реферат особенности страхования предпринимательских рисков

Введение Питание как процесс употребления пищи удовлетворяет самую насущную потребность человека, выступает необходимым условием существования людей, их общественной и трудовой деятельности. Общественное питание в своих коллективно организованных формах является важнейшим фактором и механизмом реализации социальной политики. Главная тема сегодня - борьба за качество обслуживания. Катастрофически остро уже несколько лет стоит проблема подбора, воспитания и удержания персонала. Помимо этого, перед рынком общественного питания встала проблема законодательства и защиты интересов бизнеса. И эта общая, если не беда, то проблема, заставляет конкурентов, забывая о борьбе друг с другом, вспоминать о единстве задач и объединяться, как во всевозможные союзы и ассоциации, чьей задачей является защита интересов бизнеса, так и для проведения съездов и форумов, где есть возможность обсудить общие проблемы и наметить пути их решения, обменяться опытом и продемонстрировать реальную силу и вес сектора, с которым необходимо считаться при принятии решений, его затрагивающих. Так, в настоящий момент рестораторы ведут конструктивную работу с Министерством труда по вопросу формирования свода профессиональных стандартов индустрии, введение которых предусматривается вступлением России в ВТО. И то, что с представителями отрасли считаются и советуются - неплохой показатель как для отрасли, так и для общества в целом.

Особенности социально-психологического климата предприятий ресторанного бизнеса

Существуют различные методы классификации ресторанов: По количеству звёзд По ценам 1. Одна звезда — четвертый класс Это самый низкий класс ресторанов. В нем предполагается обязательное наличие туалетов и раковин и чистую скатерть на столе. Также обязательным является наличие отопления в холодное время года и наличие кондиционера или хорошей вентиляции в жаркое время года.

Их классификация по характеру производства, времени такими различными определениями, как"методы приготовления большого количества При этом питание осуществлялось по льготным ценам или бесплатно. .. Бурлит, меняется, растёт как на дрожжах ресторанный бизнес в.

Классификация гостиничных предприятий по уровню комфорта играет огромную роль в решении вопросов управления качеством гостиничных услуг. По вместимости номерного фонда. Под вместимостью номерного фонда понимается число мест номеров , которое может быть предложено клиентам одновременно. Многие страны используют следующий подход к классификации гостиниц по вместимости: По функциональному назначению гостиничного предприятия.

Целевые гостиницы подразделяются на: Гостиницы делового назначения, обслуживающие лиц, пребывающих в деловых поездках и командировках. Гостиницы этой группы наиболее известны как гостиницы для конгрессного обслуживания: Для обслуживания деловых людей должны быть созданы соответствующие условия, в связи с чем, к гостиницам делового назначения предъявляются следующие требования: Гостиницы для отдыха курортные, туристские.

Эктеория Тут найдется полное Реферат: Реферат по дисциплине"Основы экономики вес продукции малых предприятий торговли и общественного питания Так, по Курсовая по экономике на тему: Экономика и управление народным хозяйством: Темы рефератов его характерные особенности в современных экономических Тема 3: Экономические показатели деятельности предприятия общественного питания Раздел:

Скачать бесплатно учебное пособие: Экономика гостиниц и ресторанов, в гостиничном и ресторанном бизнесе, методологию и методику анализа и производства и обращения ресторанного хозяйства, их классификация Скачать · Учебники - Книги · Журналы · Лекции · Курсовые работы · Реферат.

Ставрополь- ресторанное оборудование автоматизация ресторанного бизнеса завод ресторанные минипивоварни анкеты менеджера ресторанного дела волгоград реферат инвестиции в гостинично-ресторанный бизнес Гостиничный и ресторанный бизнес: Ресторанный бизнес рефераты по ресторанному бизнесу сервис в ресторанном бизнесе институт факультет Менеджмент ресторанный и туристический бизнес проект в сфере ресторанного бизнеса.

Торговые скидки, наценки,общественное питание и их значение. История создания ресторанного хозяйства на Украине Работа в Казани ресторанный бизнес ресторанный бизнес. Владивосток организация ресторанного бизнеса при отелях. Новые проэкты Гостиничный и ресторанный бизнес

Реферат: Ресторанный бизнес

Автоматизированные системы управления - учебная работа на 7 , скачать реферат Реферат: Автоматизированные системы управления Похожие В это время лидерство американской промышленности было безусловным АСУП - автоматизированная система управления предприятием или Реферат: Автоматические системы управления в энергетике АСУ как человеко-машинная система, обеспечивающая Состояние системы — это совокупность существенных, наиболее важных для системы Реферат: Асу автоматизированная система управления 13 апр г - Автоматизированные системы управления производством:

реферат классификация предприятие общественного питания. методы и средства создания фирменного стиля Реферат: Классификация Похожие Современное развитие ресторанного бизнеса в нашей стране Похожие Скачать бесплатно реферат, курсовую, диплом, диссертацию.

Названиюследует быть приятным для глаз и для ушей; 8. Названиене должно вызывать негативных ассоциаций; 9. Именибренда следует быть защищенным от атак конкурентов: Названиенужно приспособить работать в разных сферах бизнеса: Рассмотрим некоторые из них,которые изложены в работах специалистов Г. Общеупотребительныеназвания например, челночные рейсы — для чартерных авиарейсов ; 2. Он искал слова, начинающиеся и заканчивающиеся ей.

Классификацияназваний, представленная по изданию В. Изначально писалось, как ; 2. Намек— Лондонский туман ; 5. Аналогия — Ворота ; 6. Перенесение— сорт кофе дляпрограммного обеспечения ; 7. Произвольное— Паприка для рекламного агентства ; 8. Классическиекорни — водка ; 9.

Рефераты по менеджменту

Планирование цена политика питание ресторан Опираясь на таблицу можно сделать вывод, что валовый доход ресторана уменьшился, но при этом увеличился валовый доход, а это значит, что прибыль ресторана выросла, и гостей стало ходить больше. Мероприятия для увеличения выручки: Вовремя обновляемые цены в меню, так цены у поставщиков растут, а цена в меню не поднимается. На определенных условиях гостям выдаются клубные карты ресторана, дающие право на скидку.

Это увеличило бы количество посещений гостей, владеющих этими картами, что привело бы к увеличению выручки.

ПРИВЕТ СТУДЕНТ! рефераты, курсовые, дипломные работы, Основные методы продвижения услуг предприятий общественного питания 13 рассмотреть современные тенденции развития ресторанного бизнеса, Увеличение их количества привело к классификации ресторанов по категориях.

Транскрипт 1 Рефераты Скачать бесплатно. Общая характеристика средств обучения истории, их классификация. Технические средства обучения в школе.. Педагогические программные средства ППС классифицируют в зависимости Скачать бесплатный реферат по педагогике. Американское образование предоставляет программу обучения для детей,. Ушинский, выступая против эмпиризма в обучении и.

Курсовая работа: Основные принципы разработки концепции ресторана

Срок от 4 часов Без посредников! Организация обслуживания на предприятиях Похожие Классификация видов предприятий общественного питания Организация обслуживания посетителей и труда работников, средства продвижения Реферат: Организация производства и обслуживания на Похожие Характеристика предприятий общественного питания Определение мощности и производственной программы Ассортиментный минимум блюд Организация деятельности предприятий общественного питания и Похожие Предприятия общественного питания могут классифицироваться по различным признакам: Люсина соответствующую стилю предприятия , знать правила обслуживания клиентов Рефераты:

Методика разработки ресторанных концепций Ресторанный бизнес отличается от всех остальных видов бизнеса. Единой, принятой во всем мире классификации ресторанов не существует. . в течение всего дня предлагается большой выбор бесплатных закусок, алкогольных и иных напитков).

Особенности социально-психологического климата предприятий ресторанного бизнеса — психологическая избирательность; — практически-психологическая направленность мышления; — психологический такт. Также он отмечает такое свойство, как эмоционально-волевую воздейственность, которая включает в себя 1 общественную энергичность, как способность заражать и заряжать своей энергией других; 2 требовательность; 3 критичность.

Кроме того он выделяет такое свойство личности, как склонность к организаторской деятельности, потребность в ней, стеничность чувств при ее выполнении. Уманский отмечает, что указанные свойства иерархизированы. В этой иерархии первенствует организаторское чутье, на котором базируется эмоционально-волевая воздейственность. Кудряшовой внимание привлечено к явлению целостности личности руководителя наличию общих способностей, не сводимых к сумме частных, специальных способностей и качеств.

Афанасьев называет следующие управленческие функции: К этому перечню добавляется еще одна функция - сбора и преобразования информации. В отличие от специалистов в области управления, психологи и социологи за основу классификации берут не управленческий цикл, а всю структуру деятельности руководителя в трудовом коллективе. Уманский рассматривал управленческую деятельность как конечное звено в системе управления людьми.

Он подчеркивал, что в первичных коллективах руководящая деятельность сливается с организаторской деятельностью. Он выделил следующие функции:

реферат маркетинговые исследования недвижимости

Содержание Введение………………………………………………………………………………………2 Часть 1……………………………………………………………………………………… Экономическая сущность деятельности по управлению персоналом 5 1. Система управления персоналом в ресторанном бизнесе сущность деятельности по управлению персоналом 5 1. Проблемы управления персоналом в ресторанном бизнесе…………… Цели и методы реализации управления персоналом……………………….

Содержание методов управления персоналом……………………………

звонок по России бесплатный Предмет: Экономика:Экономика; Вид работы: Реферат; Год написания: ; Страниц: 12 . Алексеев Д. Ценообразование в ресторанном бизнесе Классификация предприятий.

Экономика и управление народным хозяйством по отраслям и сферам деятельности в т. Специфика ресторанных услуг и классификация ресторанов 1. Выбор месторасположения ресторана 2. Исследование запросов потенциальных потребителей. Современные подходы к управлению рестораном 3. Определяющую роль здесь сыграли следующие факторы. Во-первых, радикальное изменение структуры потребностей различных групп населения в услугах предприятий общепита.

Развитие ресторанного бизнеса в г Алматы

Концепция ресторанного бизнеса Раздел: Рефераты по маркетингу Тип: Курсовая работа, ресторанный бизнес - цена: Курсовая работа на тему: Маркетинг в ресторанном бизнесе Курсовая работа:

Предметом –названияпредприятий ресторанного бизнеса г. Мурманска. Методы исследования: анализ, аналогия, дедукция, индукция, классификация.

Классификация ресторанов Рестораны являются неотъемлемой частью индустрии питания и играют важную роль в процессе обслуживания туристов. Рестораны приобретают ряд специфических черт благодаря расширению запросов клиентов. Успешность любого ресторана зависит от выбора правильной стратегии, ее ведения и контроля. В наше время появилось достаточно большое количество ресторанов, которые ориентированы на клиентов разного уровня.

Классифицировать рестораны можно по сумме счета демократические, эконом, люкс , ГОСТу ресторан первой наценочной категории, второй наценочной категории, столовая, закусочная, кафе , кухне и др. Оплата клиентами производится после закрытия счета.

Ресторанный бизнес - реферат

Классификация предприятий общественного питания Похожие Понятие предприятий общественного питания Их классификация по характеру производства, времени функционирования и ассортименту Реферат: Организация деятельности предприятий общественного Похожие Современное развитие ресторанного бизнеса в нашей стране Классификация предприятий общественного питания Этапы создания и получения Классификация предприятий общественного питания - 1 дек г - Название: Классификация предприятий общественного питания Раздел:

Понятие и классификация ресторанов, особенности рынка ресторанных услуг. Методика разработки ресторанных концепций Ресторанный бизнес отличается от всех остальных видов бизнеса. . питания, в течение всего дня предлагается большой выбор бесплатных закусок, алкогольных и иных.

Сообщите промокод во время разговора с менеджером. Промокод можно применить один раз при первом заказе. Тип работы промокода -"дипломная работа". Общая характеристика ресторанного бизнеса 1. Создание концепции ресторана 2. Это предприятие, которое объединяет в себе искусство и традиции, механизмы деятельности и опыт маркетологов, философию обслуживания и концепцию формирования потенциальной аудитории.

Из года в год ресторанный бизнес стремительно развивается. Идет серьезная конкурентная борьба за посетителей. Именно этот фактор заставляет топ-менеджеров продумывать не только основную стратегию и стиль деятельности ресторана, но и детали, придающие заведению уникальность и неповторимость.

Какой фильм посмотреть? Разрабатываем рекомендательную систему на Python [GeekBrains]!